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食と生活版 記事の詳細

住みよさとは~地域に根づく暮らしへ~

発刊号 : 2016年9号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
配本日 : 2016年8月9日
サイズ : A4
ページ数 : 96ページ
記事掲載期間 : 2016年6月11日~7月10日
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商品概要

人口減少社会のなかで各自治体の中で繰り広げられる住民の獲得競争。「住みよさとはなにか」が問われています。例えば、田舎暮らしにあるスローライフ、女性の知恵を生かしたまちづくりなど。関連記事を収録しました。今号のピックアップトピックスは「遺伝子組み換え作物20年」「糖尿病と食」など。

特集概要
住みよさとは~地域に根づく暮らしへ~ ▼人口減少社会 自治体 移住促進成功のカギ​
▼​地域の豊かさ 知って守る
▼​女性に見捨てられたまちは生き残れない 東京・豊島区の挑戦
など。

今号のピックアップトピックス
遺伝子組み換え作物20年 遺伝子組み換え作物20年
産経連載「食卓を支えるバイオ」収録
糖尿病と食
新聞記者の体験連載 新潟日報「糖尿病を諦めない」収録
女性活躍社会へ
日経連載「迫真 咲くか女性活躍社会」収録
自転車に正しく乗ろう
危険運転や甘い罰則規定 自転車に乗る「責任」を考える
継続トピックス:生産者現場、地域と食
(食文化)江戸の豊かな食文化支えた このジャンルの注目ヘッドライン
​(生産現場)原発事故影響からようやく ヒラメ漁解禁の意義
(食文化)江戸の豊かな食文化支えた お酒由来の調味料の歴史
(食品の安全)沖縄郷土料理 内容知らずアレルギー 観光客
など。
継続トピックス:食と健康、それぞれに合った栄養、食育、学校給食
(給食)給食レシピ好評 このジャンルの注目ヘッドライン
​(栄養と健康)美容と健康求め「スーパーフード」人気
(食育)食育推進 今日的課題とは?
(給食)給食レシピ好評 栄養バランスに懐かしさも加わって
など。
継続トピックス:衣生活、住まい、家族とのつながり、地域とのつながり、ジェンダー、消費者として
(家族関係)20代「結婚したい」激減 このジャンルの注目ヘッドライン
​(衣生活)ムスリムと衣服 「覆う文化」を知る
​(住まい)あなたの家の液状化 知って備える
(家族関係)20代「結婚したい」激減 男性の原因最多は収入
(家計を営む)ファミレス不振 家計切り詰めの矛先
(消費者として)SNS成り済まし 司法が初判断
など。
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