地域コミュニティの重要性が謳われる中で、先細りする自治会や町内会。実は地域の情報共有、見守りなどさまざまなところで、みなさんのお役にたっています。持続可能な自治会・町内会のあり方を考えます。今号のピックアップトピックスは「外国野菜を日本で育てる」「生産現場での環境配慮」など。
- 特集概要
- 自治会・町内会とは～つながり支え合う～
▼高齢化で成り手不足 サポート力減退おそれ
▼人間関係や過度な負担 無理をしない付き合い方
▼災害支援や地域ルール策定 貴重な役割を知ろう
など。
- 今号のピックアップトピックス
- 外国野菜を日本で育てる
外国野菜を日本で育てる
新しい味・色続々の魅力
生産現場での環境配慮
資源管理や循環型農業、自然エネで支える
梅雨時の服・靴の手入れ
湿気防止と衣替え この時期に知りたい知恵
おうちのカビ対策
乾燥や換気、除菌など場所ごとの管理法
- 継続トピックス：生産者現場、地域と食
- （食文化）うどんだし 東西の分岐点探る
このジャンルの注目ヘッドライン
（生産現場）南国果実 温暖化背景に挑戦
（食文化）うどんだし 東西の分岐点探る
（食品の安全）鳥の加熱不足 潜むカンピロバクターなど。
- 継続トピックス：食と健康、それぞれに合った栄養、食育、学校給食
- （料理のコツ）みそ汁、豚汁のおいしいつくり方
このジャンルの注目ヘッドライン
（食品の選び方）健康志向で需要増 機能性表示食品の留意点
（さまざな食品）新茶のおいしい淹れ方
（料理のコツ）みそ汁、豚汁のおいしいつくり方
（栄養と健康）レモンの効用 日常にもっと
（それぞれに合った食事）障害児の偏食対策
（食育）農家と交流 食の大切さ知る児童
（給食）ハラルフード提供の学校給食 広島叡智学園
（よりよい食生活を目指して）食感の数値化に挑むなど。
- 継続トピックス：衣生活、住まい、家族とのつながり、地域とのつながり、ジェンダー、消費者として
- （消費者として）ネット消費情報利用の「情報銀行」とは
このジャンルの注目ヘッドライン
（衣生活）和装から洋装への転換 きっかけは軍服
（住まい）夏の家電 経年劣化で発火の恐れ
（家族関係）生涯未婚 シングル女性の胸の内
（こども・高齢者）遺産寄付で社会貢献
（ジェンダー）茶華道 男子もたしなむ（消費者として）ネット消費情報利用の「情報銀行」とはなど。
