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栄養管理
変わる病院食 入院のつらさを紛らしてくれる「食」。入院患者のための病院食が、健康面への配慮を担保しながら、郷土料理などを取り入れ楽しめるよう工夫され始めています。食と生活版2013年5号で紹介しています。​

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食と生活版 最新刊紹介

狙われる消費者~それ、騙されていませんか?~

発刊号 : 2017年12号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

若者や高齢者を狙う詐欺が増加、若年層から消費者教育を実践するなどの対策が迫られています。手口は巧妙かつ多様。欲や身内を思う気持ちにつけこむ詐欺行為が横行しています。どうすれば自分や大切な人の身を守れるのかを考えます。今号のピックアップトピックスは「減塩で健康長寿へ」「お菓子なはなし」など。

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