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関心テーマ・栄養管理
栄養管理
タニタ式 サラリーマンのための栄養管理術教えます ブームになった社員食堂本で有名なのが「タニタ」の本。この健康機器大手メーカー会社の栄養士ら専門家が、忙しいサラリーマンでも対応できる「健康ランチ術」について話しています。食育、食文化など多様な情報が溢れる食の世界ですが、身近な栄養管理は知っているようで知らないもの。このほかにも、栄養管理のプロ、関心のある人に栄養管理の記事が掲載されています。​
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食と生活版 最新刊紹介

災害時の食事~もしもの時はどうする?~

発刊号 : 2017年11号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

災害時の食事を考える特集です。水や火、食材調達などの制限がある中で、栄養面や安全面に配慮した食事をどのように取るのか、備蓄の重要性とともに考えます。今号のピックアップトピックスは「スポーツめし」「偏食をなくす」など。

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