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関心テーマ・もったいない
もったいない
おやじの味って考えることありますか? ​おふくろの味というのは、各家庭で親しみのある味ですが、では「おやじの味」って?普段は台所に立たない父親が、料理をしたときには時には失敗も。しかし、記事の中には特別な時だけにその人にしかない、思い出の詰まったエピソードが。「もったいない」だけでなく「ありがたい」も、おやじの味にはあるようです。

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食と生活版 最新刊紹介

地域もりあげ隊~ようこそわがまちへ~

発刊号 : 2018年2号
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地域のまちづくりや観光魅力の発信、または見守りなど、住民自らが地域参加する事例を集めました。今号のピックアップトピックスは「学校給食に携わる」「学生が料理考案」など。

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