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栄養管理
ロコモティブ症候群 栄養学の点から ​運動機能の衰えで介護が必要になった状態が「ロコモティブ症候群」。栄養学の切り口からこの問題に提唱しているのが、ロコモの提唱者・東大名誉教授の中村耕三医師です。食と生活版2012年11号で詳しく紹介しています。

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食と生活版 最新刊紹介

災害時の食事~もしもの時はどうする?~

発刊号 : 2017年11号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

災害時の食事を考える特集です。水や火、食材調達などの制限がある中で、栄養面や安全面に配慮した食事をどのように取るのか、備蓄の重要性とともに考えます。今号のピックアップトピックスは「スポーツめし」「偏食をなくす」など。

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