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関心テーマ・食・安全
食と安全
​TPPで食の安全はどうなる? ​TPPで食の安全はどうなる?現在は、国ごとで異なっている食品添加物や残留農薬の基準が、同一のルールで運用する可能性が出ています。求められるのは、消費者の正しい知識と判断力。切り抜き速報食と生活版2013年8号で紹介しています。

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食と生活版 最新刊紹介

災害時の食事~もしもの時はどうする?~

発刊号 : 2017年11号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

災害時の食事を考える特集です。水や火、食材調達などの制限がある中で、栄養面や安全面に配慮した食事をどのように取るのか、備蓄の重要性とともに考えます。今号のピックアップトピックスは「スポーツめし」「偏食をなくす」など。

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