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関心テーマ・もったいない
もったいない
夏野菜、ピクルスで上手に保存 ​大量に買い込み、冷蔵庫に余りそうな野菜。どうしていますか?夏は腐食が早く進みやすいため、早めの処理が大切ですが、そんなとき役に立ちそうなのが、ピクルス料理。食と生活版2012年9号でレシピや効用など詳しく紹介されています。

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食と生活版 最新刊紹介

食事療法~おいしさと元気を届けたい~

発刊号 : 2018年1号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

治療や療養中でもおいしい食事を食べたい。そんな希望を叶え、元気になる特集です。生活習慣病や糖尿病、過敏性腸症候群の人にもやさしい食事とは。今号のピックアップトピックスは「食を科学する」「物語の味」など。

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