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食・健康
​野菜による食中毒がこの夏話題に ​野菜による食中毒がこの夏話題になりました。白菜の浅漬けによる食中毒は、北海道で腸管出血性大腸菌O157によるものでした。野菜に潜む食中毒の知識を、食と生活版2012年11号で紹介しています。

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食と生活版 最新刊紹介

西日本豪雨から 〜家族と減災に向き合う〜

発刊号 : 2018年10号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

2018年10号の特集は「西日本豪雨から 〜家族と減災に向き合う〜」「糖質制限を正しく」「子ども食堂は地域食堂へ」「着物文化をつなぐ」「地域と移住者のつながり」です。

●全国紙(朝日・産経・日経・毎日・読売)を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。

●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。

●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード(項目)でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実!
おおよその内容を把握しながら探せる「新聞記事見出し一覧」と、キーワードから探せる「キーワード検索(索引)」があります。
読者の方限定で、当社HP内で索引検索ができます。(目次・索引ダウンロード)

●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方         など

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