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食と安全
食物アレルギーの児童は45万人
食物アレルギーの児童は45万人。文科省が全公立小中高を対象とした調査でわかりました。誤飲防止などルール化も進められていますが、学校給食の現場だけでは対応が困難。食と生活版2014年3号ピックアップトピックスの記事でご紹介しています。

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食と生活版 最新刊紹介

家事分担のススメ~変わる家族のかたち~

発刊号 : 2018年6号
年間購読料 : \18,000(送料・税込)
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商品概要

女性の社会進出が進む中で、依然変わらぬ「家事は女性」の現実。夫や子ども、または女性自身の固定概念が背景にあるようです。家事を負担に感じないために、役割分担から上手な手抜き法まで関連記事を収録しました。今号のピックアップトピックスは「世界に売り込め日本の食」「始めよう腸活」など。

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