2024年8号の特集は「広がる金融教育 〜知識を身近に〜」「手作り漬物の危機」「減塩のすすめ」「着物文化をつなぐ」「消防団の模索」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
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- 広がる金融教育 〜知識を身近に〜 ２０２２年から高校で金融教育が義務化されたことや、２０２４年から新ＮＩＳＡの制度が開始されたことから、子供向けの金融教育への関心が高まっています。お小遣いの使い方から金銭感覚を養ったり、ゲーム仕立ての教材から投資について学んだりと、若い世代がお金の使い方や資産形成について学ぶ機会が作られています。身近なところから金融リテラシーを身に付け、主体的な判断力を養うための取り組みが広がっています。
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- 今号のピックアップトピックス
手作り漬物の危機食品衛生法の改正に伴い、2024年６月から漬物の製造販売には「営業許可」が必須となりました。製造者の中には高齢者も多く、許可を得るための設備投資の負担などを理由に販売を諦める人もいるようです。減塩のすすめ日本人の食塩摂取量は１日平均10.1グラムであり、ＷＨＯが目標とする摂取量である５グラム未満を大きく上回っています。日頃の食生活を見直し、少しずつ減塩を意識してみませんか。着物文化をつなぐしまい込んだままになっている着物をレンタルして着用の機会を作ったり、洋服と着物を掛け合わせたコーディネートで着物の魅力を発信したりと、着物文化をつないでいくための取り組みが行われています。消防団の模索普段は本業を持ちながら、災害が起きた際には集まって活動する地域住民の組織「消防団」。全国的になり手不足が課題となっています。入団マニュアルの策定や、外国人の入団など、多様な人材の確保へ向けた模索が続いています
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