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食と生活版 最新刊紹介

ファッションロス 〜循環させる衣服とは〜

発刊号 : 2021年8号
年間購読料 : \18,348(送料・税込)
配本日 : 2021年7月9日
サイズ : A4
ページ数 : 96ページ
記事掲載期間 : 2021年5月11日〜2021年6月10日
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商品概要

2021年8号の特集は「ファッションロス 〜循環させる衣服とは〜」「魚をもっと気軽に」「食物アレルギー事情」「新生活とお金の話」「コロナ下と住まい」です。

●全国紙(朝日・産経・日経・毎日・読売)を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。

●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。

●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード(項目)でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実!
おおよその内容を把握しながら探せる「新聞記事見出し一覧」と、キーワードから探せる「キーワード検索(索引)」があります。
読者の方限定で、当社HP内で索引検索ができます。(目次・索引ダウンロード)

●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方         など

「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
ファッションロス 〜循環させる衣服とは〜 新品の服やまだ着ることができる衣服が廃棄される「ファッションロス」。衣服の大量生産・大量消費が環境に大きな負荷を与えていることが環境省の調査から分かってきました。従来のリサイクル、リユースだけでなく、付加価値をつけて再利用するアップサイクルなど、さまざまな対策が模索されています。わたしたちは、衣服を着ることが環境にどんな影響を与えるのかを意識していくことが大切なのではないでしょうか。

「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
今号のピックアップトピックス
魚をもっと気軽に
不漁やコロナ下の外食需要減少で苦境の水産業では、詰め合わせセットや加工品など魚食普及に取り組んでいます。そのような中、魚介類の購入量が18年ぶりに増加しました。食卓に魚が並ぶ機会は増えているのでしょうか。

食物アレルギー事情
給食や多人数の会食時には、特に気をつけたい食物アレルギー。近年、花粉との関連性や、治療法など研究が進んでいます。また症状を自覚していても病院を受診せずに、病気という認識を持たないケースもあるそうです。

新生活とお金の話
進学や就職で生活が変わる時には、お金のことを考える機会が増えます。最近ではオンラインでの支払いやスマホ決済など現金以外の選択肢も広がっています。また「賃金デジタル払い」についての議論も本格化してきているようです。

コロナ下と住まい
快適な住環境を求めリノベーションやリフォームをする人が増えてきています。テレワークが定着したり、自粛生活で在宅時間が増えたり、住まいに求めるものが変わってきているようです。
毎月読みたいキーワードを継続してテーマごとにお届け
​今号の継続トピックス
【生産現場】
【食文化】
【食品の安全】
【さまざまな食品】
【料理のコツ】
【栄養と健康】
【それぞれに合った食事】
【食育】
【給食】
【よりよい食生活をめざして】
【衣生活】
【住まい】
【家族関係】
【地域社会】
【子ども・高齢者】
【ジェンダー】
【家計を営む】
【消費者として】
【環境と資源】
【よりよい家庭生活をめざして】
切抜き速報®シリーズ『食と生活版』別冊
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食のケアに関する記事を収録
 『食のケア関連記事 読み比べ』

食物アレルギーに関する記事を収録
 『食物アレルギー記事 読み比べ』

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全国学力・学習状況調査(全国学力テスト)に関する記事を収録
 2014年度    『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ①(2014年4月実施 全国学力テスト)』
 2016年度    『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ③(2016年4月実施 全国学力テスト)』
 2017年度    『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ④(2017年4月実施 全国学力テスト)』

 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ②(2015年4月実施 全国学力テスト)』は非売品です   

OECD生徒の学習到達度調査(PISA)に関する記事を収録
 2009年度(第4回)    『PISA記事読み比べ① 生徒の学習到達度調査』
 2012年度(第5回)    『PISA記事読み比べ②』
    
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