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食と生活版 最新刊紹介

食料の安定供給へ 〜猛暑の影響と産地支援〜

発刊号 : 2020年11号
年間購読料 : \18,348(送料・税込)
配本日 : 2020年10月9日
サイズ : A4
ページ数 : 96ページ
記事掲載期間 : 2020年8月11日〜2020年9月10日
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商品概要

2020年11号の特集は「食料の安定供給へ 〜猛暑の影響と産地支援〜」「戦争と食の記憶」「おやつを楽しむ」「女性登用の目標断念」「わが家の防災対策」です。

●全国紙(朝日・産経・日経・毎日・読売)を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。

●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。

●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード(項目)でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実!
おおよその内容を把握しながら探せる「新聞記事見出し一覧」と、キーワードから探せる「キーワード検索(索引)」があります。
読者の方限定で、当社HP内で索引検索ができます。(目次・索引ダウンロード)

●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方         など

「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
食料の安定供給へ 〜猛暑の影響と産地支援〜 猛暑の日が続きました。暑さは、人にだけではなく、農作物や海水にも大きな影響を及ぼしています。高温になると、野菜やコメの出来に、また海水温の上昇は、サンマなどの漁獲量低下や養殖の出来にも。手をこまねいているだけではなく、温暖化にも強い作物を作ろうとしたり、企業が耕作放棄地を復活させたり、技術的に農家を支援する動きも出てきています。食料の安定した供給に向けて、産地支援の取り組みが広がりつつあります。

「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
今号のピックアップトピックス
戦争と食の記憶
戦後75年。戦中戦後の食についての体験を読むと、戦時中や戦後の厳しい時代には、「空腹」というキーワードが浮かんできます。食品ロス、子ども食堂のいまだからこそ、思いをつないでいかないといけないのでしょう。

おやつを楽しむ
日本のお菓子の発祥の地として、和歌山の神社に行き着きます。「古事記」由来らしいです。食べどきを「見える化」したラベルなど、おやつの時間にちょっとした話題にして、有意義な時間にしてはいかがでしょう。

女性登用の目標断念
政府が中心となって、女性を管理職などに登用する目標達成の年が今年でしたが、先送りとなりました。女性活躍推進法などの整備もありましたが、女性が社会、仕事で力を発揮しやすい社会には、まだまだのようです。

わが家の防災対策
自然災害が毎年のように各地で起こっています。防災の日をきっかけに、自宅の防災対策を家族と話し合ってみてはいかがでしょう。連絡手段、備蓄、避難方法、また、在宅避難の場合の注意点など、確認しておきましょう。
毎月読みたいキーワードを継続してテーマごとにお届け
​今号の継続トピックス
【生産現場】
【食文化】
【食品の安全】
【食品の選び方】
【さまざまな食品】
【料理のコツ】
【栄養と健康】
【それぞれに合った食事】
【食育】
【給食】
【よりよい食生活をめざして】
【衣生活】
【住まい】
【家族関係】
【地域社会】
【ジェンダー】
【家計を営む】
【消費者として】
【環境と資源】
【よりよい家庭生活をめざして】
切抜き速報®シリーズ『食と生活版』別冊
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食のケアに関する記事を収録
 『食のケア関連記事 読み比べ』

食物アレルギーに関する記事を収録
 『食物アレルギー記事 読み比べ』

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全国学力・学習状況調査(全国学力テスト)に関する記事を収録
 2014年度    『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ①(2014年4月実施 全国学力テスト)』
 2016年度    『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ③(2016年4月実施 全国学力テスト)』
 2017年度    『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ④(2017年4月実施 全国学力テスト)』

 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ②(2015年4月実施 全国学力テスト)』は非売品です   

OECD生徒の学習到達度調査(PISA)に関する記事を収録
 2009年度(第4回)    『PISA記事読み比べ① 生徒の学習到達度調査』
 2012年度(第5回)    『PISA記事読み比べ②』
    
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   『いじめ事件記事 読み比べ』

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    『君が代起立命令合憲記事 読み比べ』

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