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食と生活版 最新刊紹介

持続可能な衣生活へ 〜環境に優しい選択とは〜 NEW!

発刊号 : 2024年12号
年間購読料 : \19,668(税込)
配本日 : 2024年11月9日
サイズ : A4
ページ数 : 96ページ
記事掲載期間 : 2024年9月11日ー2024年10月10日
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商品概要

2024年12号の特集は「持続可能な衣生活へ 〜環境に優しい選択とは〜」「伝統野菜のいま」「秋の味覚レシピ」「選択的夫婦別姓の行方」「プラごみのリサイクル」です。

●全国紙(朝日・産経・日経・毎日・読売)を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。

●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。

●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード(項目)でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実!
おおよその内容を把握しながら探せる「新聞記事見出し一覧」と、キーワードから探せる「キーワード検索(索引)」があります。
読者の方限定で、当社HP内で索引検索ができます。(目次・索引ダウンロード)

●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方         など

「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
持続可能な衣生活へ 〜環境に優しい選択とは〜
低価格の「ファストファッション」の台頭により、衣類の大量生産、大量消費、大量廃棄が世界的に大きな問題となっています。2022年には国内で家庭から69.6万トンの衣類が手放され、その内66%が廃棄されました。環境のため、大量に生産して大量に廃棄するという一方通行のシステムから、リユースやリサイクルを通した循環型に転換していく必要があります。環境に配慮しながらファッションを楽しむために、消費者ができる選択とは。

「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
今号のピックアップトピックス 伝統野菜のいま
長年地域で栽培されてきた伝統野菜や在来作物には、現在スーパーなどで流通している作物にはない特徴があります。しかし栽培の難しさや農業従事者の高齢化などの理由から、継承が危ぶまれているものもあります。

秋の味覚レシピ
秋の代表的な味覚といえばサツマイモ。サツマイモは栄養豊富でおかずにもスイーツにもなる人気の食材です。サツマイモ以外にもキノコ、サンマなど様々な食材が旬を迎えます。秋のレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

選択的夫婦別姓の行方
共同通信が全国の首長を対象に実施したアンケートで「選択的夫婦別姓」を容認する回答が78%に上りました。「別姓の強制ではなく夫婦別姓も可能だから」という賛成の声や、「家族の一体感を損なう」といった反対の声があがりました。

プラごみのリサイクル
便利で様々な用途に使われるプラスチックですが、ごみとなれば二酸化炭素の排出や海の汚染など、環境に大きな影響を及ぼします。環境負荷の軽減のため、どのようにしてリサイクルされているのでしょうか。
毎月読みたいキーワードを継続してテーマごとにお届け
​今号の継続トピックス 【生産現場】
【食文化】
【食品の安全】
【食品の選び方】
【さまざまな食品】
【料理のコツ】
【栄養と健康】
【それぞれに合った食事】
【食育】
【給食】
【よりよい食生活をめざして】
【衣生活】
【住まい】
【家族関係】
【地域社会】
【子ども・高齢者】
【ジェンダー】
【家計を営む】
【消費者として】
【環境と資源】
【よりよい家庭生活をめざして】
切抜き速報®シリーズ『教育版』『社会版』『福祉ニュース 障害福祉編』別冊
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全国学力・学習状況調査(全国学力テスト)に関する記事を収録
 2014年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ①(2014年4月実施 全国学力テスト)』SOLD OUT
 2016年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ③(2016年4月実施 全国学力テスト)』
 2017年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ④(2017年4月実施 全国学力テスト)』

 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ②(2015年4月実施 全国学力テスト)』は非売品です   

OECD生徒の学習到達度調査(PISA)に関する記事を収録
 2009年度(第4回) 『PISA記事読み比べ① 生徒の学習到達度調査』
 2012年度(第5回) 『PISA記事読み比べ②』
    
いじめに関する事件記事を収録
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君が代に関する事件記事を収録
    『君が代起立命令合憲記事 読み比べ』

教育現場での体罰に関する記事を収録
    『体罰問題関連記事 読み比べ』
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大阪維新の会 橋下徹大阪市長の教育改に関する記事を収録
    『大阪維新の会 橋下徹大阪市長 教育改革記事 読み比べ』

大阪教育大附属池田小学校児童殺傷事件に関する記事を収録
    『大阪教育大附属池田小学校児童殺傷事件記事 読み比べ』
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