2023年2号の特集は「男性発のジェンダー平等 〜男らしさとは〜」「食へ及ぶ気候変動」「広がるビーガン」「弔う意識の変化」「集わない年末年始」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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- 男性発のジェンダー平等 〜男らしさとは〜
「男らしさ」に生きづらさを感じる男性が増えています。大黒柱や稼ぎ手としての重圧に加え、らしさを逸脱することへの恥じらいなど、性別役割意識による呪縛が要因のようです。誰もが自分らしく生きるための選択肢を広げるためにも、女性視点だけでなく、男性視点でもジェンダー平等が必要とされています。一人一人が当事者意識を持って取り組むことで、今の社会が、ひいては「らしさ」の持つ意味も、変化するのではないでしょうか。
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- 今号のピックアップトピックス
食へ及ぶ気候変動気候変動の影響で、作物は高温障害による収穫量の減少、魚介類は生息域や漁獲量が変化しています。いつも食べている食材が、食卓から姿を消してしまう日がやってくるかもしれません。できることはあるのでしょうか。広がるビーガンビーガン（完全菜食主義）が若者たちを中心に広まっています。健康志向の高まりに加え、代替食品の食味再現技術の向上が追い風となったほか、動物愛護や食糧危機といったSDGsの視点に目を向ける人も増えているようです。弔う意識の変化家族やペット、また虫や植物といった小さな命まで、きちんと弔いたいという声が強まっています。コロナ禍で従来のように十分に弔うことがままならないのを経験をし、身近な存在との絆や別れの機会の大切さを感じたのかもしれません。集わない年末年始忘年会や新年会、帰省など、何かと人と集まる機会が多い年末年始。従来と比べると、必要以上の関わり合いを避けた新しい形がみられます。コロナ禍をきっかけに、密にならないちょうどいい距離感が模索されています。
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