2023年8号の特集は「少子化時代の私たち 〜一人一人の選択〜」「有機給食拡大へ」「お好み焼きの歴史」「服のジェンダーレス化」「母の日」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- 少子化時代の私たち 〜一人一人の選択〜
２０２２年の出生数は７７万人となり、合計特殊出生率と共に過去最低を記録しました。価値観が多様化し、子を持たない人が増えているとされるものの、実際は収入面の不安や社会の子育てに対する不寛容さといった消極的な理由が大きいようです。一人一人の「子を持つ選択」が尊重されるべきなのは当然として、少子化は今後の社会の在り様にも関わる重要な問題です。少子化時代を生きる私たちは、これから何に目を向けていくべきなのでしょう。
- 「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
- 今号のピックアップトピックス
有機給食拡大へ学校給食に農薬や化学肥料を使用しない有機農業の食材を取り入れる動きが広がっています。農薬による健康不安の払拭や環境配慮に取り組む裏には、「子どもたちによりよい未来を残したい」と願う生産者らの姿があります。お好み焼きの歴史G７サミットが広島で開催され、要人らに振る舞われたお好み焼きに世界から注目が集まりました。参加国風にアレンジしたお好み焼きの姿に加え、戦火を乗り越えた歴史に結びついた成り立ちも話題に。家庭の味にも、意外な歴史が？服のジェンダーレス化男女どちらでも着ることができるよう、制服や下着といった幅広い衣服でジェンダーレス化が進んでいます。多様性や個性、自分らしさを尊重する意識が浸透つつある今、社会全体で服装の捉え方が変化してきているのかもしれません。母の日今年の母の日は、どんな様相だったのでしょう。贈り物選びや時間の過ごし方をみるに、さまざまな抑圧からの母の解放がキーワードなのかもしれません。年に一度の感謝の日に映る、母の姿は。
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【生産現場】【食文化】【食品の安全】【さまざまな食品】【料理のコツ】【栄養と健康】【それぞれに合った食事】【食育】【よりよい食生活をめざして】【衣生活】【住まい】【地域社会】【子ども・高齢者】【ジェンダー】【家計を営む】【消費者として】【環境と資源】【よりよい家庭生活をめざして】
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